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小龙虾养殖之我见——水草的管理

                                                          作者:李敏华
 近几年来小龙虾养殖成为了当前市场最热门的水产品种,为中国水产的养殖业注入了强大的活力,不管是一直从事水产养殖为生的养殖户,还是从没搞过水产养殖的投资者,都看重了小龙虾产业的发展潜力,事实上也的确如此,据权威报告显示:小龙虾市场规模已达上千亿元。以目前小龙虾的产量远远满足不了消费者的需求量,还有很大的缺口需要填补,同时中国的小龙虾出口国外市场的大门已被打开,将为小龙虾养殖业带来更宽广的消费前景。
 在火热的市场消费需求下,只要能养出来就能实现很高的养殖收益,但是由于许多从业者都是初次养殖小龙虾,在技术和管理方面都非常的缺乏经验,所以失败者比比皆是。如何把小龙虾养好,是当前养殖者们最关心的话题!经过多年经验的积累,使我们的养殖效益都要高于周边,受到了众多养殖户和合作伙伴们的高度认可。本文将定期连载关于小龙虾养殖过程当中的一些重要技术,供广大的养殖老板们参考和使用。
 在小龙虾养殖过程中,不管是稻田养虾还是池塘精养,都需要做一个很重要的工作就是要种植水草,水草伴随着龙虾的生长、繁育、栖息、生活的各个环节,所以至关重要!它的重要性主要体现在以下几个方面:
 1、水草能为小龙虾的生长起保护作用:它能为小龙虾躲避鱼类或敌害物种的发现,也能在炎热的夏天为小龙虾遮阳纳凉。同时在小龙虾蜕壳的时候能为其提供一个舒适的环境,提高蜕壳成功率。
 2、水草有净化水质改良底质的作用:池塘水草在生长过程中,通过根系吸收残饵粪便在发酵、分解时的氨、氮等物质,减少对水质的恶化和寄生虫、病菌的繁殖温床,为小龙虾生长提供一个好的底环境;又通过水草的光合作用释放大量的氧气,满足高密度小龙虾的生存所需,同时促进氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质的分解,减少毒素对小龙虾生长的影响;还可以吸附水中的悬浮物质,降低水的浑浊度,净化水质的作用。
 3、由于小龙虾具有杂食性,水草也是小龙虾比较喜欢采食的对象,可以充当植物饵料,补充生长中所需的部分维生素、蛋白质及各种矿物质,促进小龙虾的健康生长,同时又可以促进小鱼、小虾、螺蛳、贝类的生长,为小龙虾提供丰富的生物饵料。
 4、提升小龙虾的规格和品质。经大量实践数据表明,水草好的池塘,虾的脱壳次数要显著高于没有水草的池塘,同时每一次脱壳过后的增重率也要显著高于没有水草的池塘。由于水草提供了一个好的生活环境,也减少了小龙虾纤毛虫、黑鳃、甲壳发绿溃烂、甲壳发黑脏差等现象的出现,有利于提升小龙虾的品质和增加养殖效益。
 说到这里,相信大家都知道了水草对小龙虾养殖的重要性,但现在问题又来了,如何去种植呢?水草的种植并不是像大家想象的那么简单随意,其实它有很多的讲究,科学的种植水草不但有利于我们中后期能轻松的对水草进行管理,还有利于小龙虾的养殖健康和高产。一般来说适宜小龙虾池塘栽植的水草有:伊乐藻(吃不败)、轮叶黑藻(灯笼泡)、苦草、水花生、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等。其中以伊乐藻、轮叶黑藻的种植最为常见。
 伊乐藻的种植主要是在冬季和早春进行,一般采用扦插的方式,具体方法如下:首先池塘上水5-10cm,然后将水草切成小段,长度为15~20厘米,像插秧一样,将一束束(10-15根/束)切好的段草均匀地插栽到池底的淤泥中,也可以把一束伊乐藻横放在田间,中间用泥巴压在水中即可,要求:15亩以内的池塘,行距3米左右、株距1米左右;30亩左右的池塘,行距5米左右、株距1.5米左右;50亩以上的行距5-10米不等,株距2-3米;栽种完之后,向虾池注水20-30厘米 。一个星期后可以全池使用“长根壮草宝”促进根系的生长,提高草的种植成功率,待水草成活后可根据水草的长势逐步加深水位。伊乐藻的养护:伊乐藻耐低温,所以在寒冷的冬季都能生存、生长。但不耐高温,所以在炎热的夏季一些营养不足、活力差、管理不当的伊乐藻容易在高温季节出现灼烧死亡,影响水质,导致黑水、红水的现象,甚至引起小龙虾大量缺氧、发病的问题出现。所以要提前做好防范:①水位调节:早春可以将池塘水位放低一点,这样伊乐藻可以进行光合作用,促进生长。到了夏季,就要注意学会控制水位来调节伊乐藻的生长速度,一般要保持伊乐藻水下20-30cm为宜。②人工抑制:当水草生长过快的时候就要采用人工割除草头的方法去控制。一般采取交叉割或开通风道的方式,割去伊乐藻上半部分,不要一次性全割完,最后把伊乐藻控制在水下20-30cm为宜,注意每次割草之后及时使用“长根壮草宝”,促进根系生长,提升草的生命力。③长根壮草:高温季节伊乐藻容易死亡,还有个原因在于,在生长过程中,随着水位的提升,草的茎叶越长越高,浮力和阻力加大,而根系在淤泥里的生长却因为土质的问题受到了抑制,随着风浪的影响,根系会很容易脱落,造成“漂草”。所以要定期使用“长根壮草宝”,促使草根更发达、须根更多,这样才能抓地更牢固,同时根须越多,草的生命力就旺盛,草垛子就大,就越不容易出现草死亡的现象。
 根据我们多年的经验总结,池塘中水草的覆盖率全年维持在池塘底面积的30-40%最为合适,这种水草密度有利于水草根茎的生长,也有利于小龙虾的生长、生活。如果水草的密度过大,很有可能造成池塘底层缺氧,底层的水质就要恶化,根茎就要腐烂,小龙虾就会出现爬坡、上草、发病等现象,还会导致小龙虾体表非常的脏,附着物较多,影响销售。同时水草较多的池塘,在阳光较大的时候,产氧能力较强,水体ph值会偏高,也严重影响到小龙虾的健康。所以要及时控制水草的密度,也可以定期使用底康1号、养水宝,及时分解水体中的有毒有害物质,减少对小龙虾和水草的危害,对健康高效的养殖很有帮助。另外水草也容易长虫,所以在发现水草上有虫的时候,请及时我们取得联系,将会有更有效的方法去处理。